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冬雪冬雪来源：广东市场监管】
为切实加强农村食品安全治理，规范农村食品市场秩序，2025年第五期“食安同行”科普活动走进肇庆市高要区。本次活动重点加强对假冒伪劣食品与“三无”食品的科普宣传，帮助农村居民认识与辨别不同类别的假冒伪劣食品，了解其安全风险与常见特征，引导百姓科学选购食品，避免落入假冒伪劣食品的陷阱。活动详情如下：
组织机构
指导单位：广东省市场监督管理局
主办单位：广东省食品检验所
承办单位：南方新闻网
协办单位：肇庆市市场监督管理局
活动主题
农村食安无小事，辨假识真保健康
活动时间与地点
活动时间：2025年8月15日（周五）上午9:00 - 12:30
活动地点：肇庆市高要区金利镇金龙大道新时代购物广场
活动内容一食品安全科普线下摊位
1.防范假冒伪劣食品科普宣传摊位
科普人员将现场讲解假冒伪劣食品的相关知识，并设置“慧眼辨真伪”科普互动游戏，通过寓教于乐的方式，帮助参与者掌握辨别技巧。活动现场将展示正品与假冒伪劣食品的图片案例，让参与者直观学习辨别方法。
游戏规则：工作人员随机向参与者展示三组食品卡牌，每组卡牌中包含正品和假冒伪劣食品的图片。参与者需要仔细观察卡牌中的图片，正确分辨，并说明假冒伪劣食品的特征即为挑战成功。
2.保健食品科普宣传摊位
科普人员将现场科普讲解保健食品的选购技巧，指导消费者认准“蓝帽子”标识并牢记“123法则”和“三不要口诀”，对应设置“分类对对碰”科普互动游戏。帮助消费者了解并区分保健食品、药品与普通食品。
游戏规则：工作人员向参与者随机展示4张卡牌，每张卡牌上都清晰展示了一种具体物品，参与者将物品卡片与保健食品、药品和普通食品分类卡牌进行配对，配对正确即为挑战成功。
3.食品快速检测科普宣传摊位
食品快速检测技术相较于传统实验室检测方法，具有显著的快速、便捷、高效优势，能够在现场或基层检测环境中迅速筛查食品的安全性，为百姓“舌尖上的安全”提供有力保障。
工作人员将向群众科普食品快速检验的原理、流程和标准，同时，现场接受群众咨询，解答居民关于监督抽检和食品快速检测的疑问。帮助消费者了解食品快检技术的重要性和实用性，增强食品安全信心。
二“你点我检”进农村
为落实农村假冒伪劣食品专项整治行动工作部署，做好“你点我检 服务惠民生”工作，积极宣传全国统一的食品安全“你点我检 服务惠民生”民意征集系统。在活动现场，农村居民现场点选关注的食品和食用农产品品种，工作人员将对这些品种进行现场抽样，并将样品送回实验室进行专业检测，后续及时公布抽检结果。通过“你点我检”这一过程，直观展示政府监督抽检工作的流程，让居民亲身感受食品安全保障工作的专业与高效，切实增强对食品安全的信心。
三食品安全知识展示学习区
活动现场将设置食品安全知识展示学习区，通过科普立屏形式为大家展示假冒伪劣食品的主要类型，包括假冒食品、“山寨”食品、“三无”食品、劣质食品、过期或篡改日期食品、虚假宣传食品和来源不明食品等，科普其食品安全风险与常见特征，引导居民学会“五不买”原则，避免买到假冒伪劣食品以及相关的维权方法等知识。
现场还将通过易拉宝展示科普保健食品选购、食品标签查阅、常见的食物中毒情形等内容，并发放宣传折页、科普手册和科普漫画，以通俗易懂的方式，传播食品安全知识。
活动现场准备了精彩的互动体验
以及实用的科普纪念品
期待您的参与！
供稿 /协调应急处
审核/张美芝
责编/王泳钦
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